Los pescados también ya vuelan al exterior sin pasar por Buenos Aires
Por primera vez, Argentina exportó carne de pacú en avión desde Rosario hacia Los Ángeles. El envío, proveniente de Chaco, fue certificado por Senasa para su ingreso al mercado estadounidense como parte de una prueba en restaurantes californianos.
En un hecho inédito para el comercio exterior argentino, se concretó la primera exportación de carne de pacú por avión desde Rosario a Estados Unidos, con destino a una experiencia gastronómica en restaurantes de Los Ángeles.
La carga, procedente de un criadero ubicado en Puerto Las Palmas, Chaco, fue certificada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
El organismo nacional detalló que su personal supervisó en origen y destino el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por las autoridades estadounidenses. Técnicos del Centro Regional Chaco-Formosa del Senasa fiscalizaron el establecimiento productor, mientras que en el aeropuerto internacional “Islas Malvinas” de Rosario se verificó el acondicionamiento de la mercadería antes de emitir la documentación sanitaria correspondiente.
Según destaca el Senasa, este procedimiento permitió al productor ahorrar en costos logísticos y reducir los tiempos de transporte, al tratarse de un envío aéreo en lugar del habitual despacho marítimo.
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El envío consistió en dos bultos con un peso total de 144 kilogramos, que se trasladó a bordo de un vuelo de Copa Airlines, compañía que opera 10 vuelos semanales entre Rosario y Panamá, en donde tiene su hub que conecta con otros 80 destinos de todo América.
El organismo también informó que, en lo que va de 2025, ha certificado la exportación de 13 mil toneladas de productos de la pesca a Estados Unidos, en el marco del comercio bilateral de alimentos de origen animal.
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Contando la aviación desde marzo del año 2000. Fundador y Managing Editor de Aviacionline. Base: ROS Origen: RES
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